GM-25KA flöguísvél – 2,5 tonn á dag

Þegar kælikerfið byrjar að virka mun vatnsdælan dæla vatninu úr vatnstankinum í vatnsdreifingarbakkann. Knúið af lækkaranum rennur vatnið í vatnsdreifaranum jafnt að innvegg uppgufunarbúnaðarins. Á sama tíma skiptir kælimiðillinn sem streymir í uppgufunarbúnaðinum varma við vatnið, kólnar niður fyrir frostmark og myndar íslag. Knúið af lækkaranum skafar ísblaðið ísinn af innveggnum og síðan fellur ísinn ofan í ísílátið og myndar flögur. Sumt vatn sem frýs ekki mun renna í vatnssöfnunarbakkann og fara aftur í vatnstankinn til frekari dreifingar, til að framkvæma samfellda ísframleiðslu.